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술은 삶에 있어서 특별한 즐거움은 주는 요소 중 하나로 꼽히죠.

보드카의 고장 러시아에서도 보드카를 좋아하는 애주가들이 넘쳐납니다.

보드카를 다채롭게 마시는 방법을 소개합니다.

# 스트레이트

대부분의 애주가들은 그 무엇도 섞지않고 보드카를 즐기는 것이 제대로 즐기는 것이라고 믿습니다.

일반적으로 보드카는 곡물이나 채소를 발효하는 방법으로 제조됩니다.

곡물을 베이스로한 보드카의 맛은 부드럽고 과일 맛이 나는 경향도 있지만,

채소를 베이스로한 보드카의 맛은 강하거나 약과 같은 맛이 나기도 합니다.

좋은 보드카라면 크리미하고 부드러운 맛이 난다고 합니다. 얼렸을때 곡물의 냄새가 나고 걸쭉한 질감이 생겨납니다.

질이 좋지않은 보드카의 경우에는 맛이 강하고, 쓰고, 물기가 많고, 약 냄새가 납니다.

보드카를 마셨을때 미각에 화끈한 맛이 느껴진다면, 보드카의 품질이 낮을 가능성이 있습니다.

보드카를 선정할때 어려움이 있다면, 유명한 브랜드를 선정해볼 수 있습니다.

그레이구x, 엡솔루x 등등

보드카가 너무 강하다면 과일이나 바닐라 같은 향이 추가된 보드카를 선택하는것도 좋습니다.

단맛이 더해져서 더 쉽게 마실 수 있습니다.

보드카는 와인이 아닙니다. 최대한 차게 마십니다.

물보다 어느점이 낮고 일반적인 냉동실에 넣어 두어도 괜찮습니다.

냅다 마시기보다는 맛을 음미하면서 마시는것입니다.

몇모금의 양정도만을 작은 컵에 따라 천천히 한모금씩 마십니다.

입안에 몇 초간 머금고 곡물의 향을 음미합니다.

코로 숨을 내셔준 후에 삼키고 뒷향 또한 음미합니다.

중간에 안주도 함께 먹는다면 꿀맛?

러시아사람들은 전통적으로 보드카를 마시는 중 자쿠스키를 곁들여 즐깁니다.

# 칵테일

스크류드라이버 만들어보기

보드카와 오렌지주스를 섞어주면 맛이 좋습니다.

보드카 1:4 오렌지주스

여기에 얼음 몇개를 넣어주고 스푼으로 잘 저어준 후 마십니다.

오렌지 맛의 보드카가 있다면 그것도 1:4의 비율로 마셔보자.

오렌지 비터도 소량 넣어볼 수 있습니다.

스크류 드라이버는 오전에 마셨을 때 맛이 좋고 브런치와도 잘 어울립니다.

코스모폴리탄 만들어보기

코스모폴리탄을 만들기위해서는 보드카와 크렌베리 주스, 오렌지 맛 증류주인 쿠앵트로, 라임 주스가 필요합니다.

보드카 2:1:1:1 다른재료

여기에 얼음 몇개를 넣어주고 스푼으로 잘 저어준 후 혹은 흔들어 섞어 마십니다.

오렌지 비터를 소량 넣어주면 맛이 더 훌륭해질 것입니다.

블러디 메리 만들어보기

걸쭉하면서도 맛이 좋은(?) 블러디메리는 오렌지 껍질과 미뢰를 자극하는 맛에 중점을 둡니다.

보드카 2 토마토주스 4 라임주스 1 의 비율로 만듭니다.

우스터셔 소스 소량, 소금과 후추 한 꼬집을 넣어볼 수 있습니다.

여기에 얼음 몇개를 넣어주고 스푼으로 조심스럽게 저어줍니다.

장식으로 셀러리 줄기 하나를?

섹x 온 더 비치 만들어보기

음흠흠.. 온 더 비치 칵테일은 보드카의 강한 향을 가리기 위해 다양한 과일 향을 넣는 칵테일입니다.

보드카의 향이 많이 나지않고 과일주의 느낌입니다.

보드카 3 오렌지 주스 4 크렌베리 주스 4 피치 스냅스 1 의 비율로 만듭니다.

여기에 얼음 몇개를 넣어주고 스푼으로 잘 섞은 후 잔의 가장자리에 오렌지 조각을?

씨 브리즈 만들어보기

씨 브리즈.. 이름만큼 상쾌하다.

보드카 1 크랜베리 주스 1 자몽주스 2.5 ~ 3 의 비율로 만듭니다.

잔에 많은 얼음을 넣어주고 잘 저어서 라임 조각으로 도르마무리

마티니 만들어보기

마티니는 아주 고전적인 칵테일입니다.

제임스 본드 007의 공식 칵테일이기도 합니다.

보드카 2~3 드라이 베르무트 1 의 비율로 만듭니다.

잘 섞은 후 잔에 얼음을 채워서 예쁘게 넣어봅시다.

그 후 스틱에 올리브 3개를 꽂아서 감상합시다.

맛을 더 추가하고자 한다면 레몬 껍질을 가장자리에 넣어볼 수 있습니다.

# 사탕

대표적으로 스키틀즈를 색깔별로 보드카와 함께 밀봉하여 냉장고에 넣습니다.

몇시간 후 영롱한 원색의 보드카와 맛을 보도록 합시다.

는 귀찮아서 그냥 삽니다.

# 젤리

젤리도 사탕처럼 할 수 있습니다.

젤리와 보드카를 함께 밀봉하여 냉장고에 넣어 둡니다.

는 귀찮아서 같이 씹어먹도록 합니다.

여기까지 보드카를 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보았는데요.

맛있는 주류생활을 즐기려면 열심히 섞어보아야겠죠.

귀찮으면 그 향의 술을 사도록 합니다.